Geschrieben von Nicklas Krämer
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Ein Forscherteam unter der Leitung der Universität Göttingen hat das Rätsel um die Entstehung von Salizylsäure gelöst. Das pflanzliche Stresshormon wirkt schmerzlindernd und wird schon seit langem leicht modifiziert als Aspirin verkauft. Die Forscher haben herausgefunden, dass sich bei Nicht-Funktionsfähigkeit eines bestimmten Gens in der Pflanze eine Vorstufe der Salizylsäure bilde. Über die Verbindung mit einer zweiten Säure und anschließendem Zerfall entstehe die eigentliche Salizylsäure. Durch die Forschungsergebnisse soll es in Zukunft möglich sein, krankheitsresistentere Pflanzen zu züchten. Davon profitiere auch die Nahrungsmittelproduktion.