Geschrieben von Jeanine Rudat
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Die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten, kurz NGG, hat den Nichtanstieg von Bäckerlöhnen im Kreis Göttingen kritisiert. Wer in einem Betrieb des Bäcker-Innungsverbandes Niedersachsen/Bremen arbeitet, bekommt ab sofort um bis zu 5,5 Prozent mehr Lohn. Nicht jedoch die Bäckerei-Beschäftigten im Landkreis Göttingen. Katja Derer von der NGG Süd-Ost-Niedersachsen über den Grund: „Die Bäckermeister im Landkreis Göttingen haben sich vor einer Lohnerhöhung gedrückt. Zwei Jahre warten Bäcker und Verkäuferinnen bereits darauf, am Monatsende endlich mehr Geld im Portemonnaie zu haben – vergeblich. Das ist ein starkes Stück.“ Landesweit würde ein Bäckergeselle mit Berufserfahrung in Niedersachsen jetzt 13,09 Euro pro Stunde verdienen und damit am Monatsende gut 63 Euro mehr in der Tasche haben, als seine Göttinger Kollegen, so die Gewerkschaftssekretärin. Die NGG Süd-Ost-Niedersachsen will, so wörtlich, „jetzt dranbleiben und das Lohn-Plus auch in die heimischen Bäckereien holen“. Insgesamt arbeiten im Landkreis Göttingen rund 1.020 Beschäftigte im Backgewerbe, darunter rund 190 geringfügig Beschäftigte.

Arbeitsplatz Backstube: Es wird höchste Zeit, dass beim Brotbacken auch mehr Brötchen verdient werden, sagt die Bäcker-Gewerkschaft NGG. (Bild: NGG)